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干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够(gòu)直接吃的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没(méi)有受潮仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨(chú)房对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思放(fàng)置(zhì)半(bàn)年也是能够吃的。

　　如(rú)果(guǒ)您(nín)调查干紫菜外观没有问题(tí)，可(kě)是对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思凉水浸(jìn)泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前(qián)已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上(shàng)面还(hái)没有(yǒu)霉菌(jūn)，可(kě)是(shì)离(lí)糜烂也就(jiù)不远了，这样的(de)干紫菜吃了(le)是会(huì)引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干(gàn)紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫(zǐ)黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等(děng)杂质，而残次干紫(zǐ)菜(cài)则外表光泽(zé)差，片张厚(hòu)度不均(jūn)匀，色彩呈赤色(sè)或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后(hòu)简直(zhí)看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很(hěn)差，极有可能是(shì)人工(gōng)上色的(de)。

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