榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲(lián)就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小：最好是(shì)选(xu拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系ǎn)择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的(de)，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了(le)，要是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是(shì)挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再(zài)长时间放(fàng)置(zhì)，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养(yǎng)充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(y拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系ào)去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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