黍(shǔ)米是(shì)大黄米吗？？黍米是(shì)大黄米的。关于黍米是大黄(huáng)米吗？以及黍米是大黄(huáng)米吗？，黍米是大(dà)黄米吗(ma)怎(zěn)么吃，黍米是大黄米吗还是小黄，黍子(zi)是大黄米还是小黄米，黍是(shì)不是黄米等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

黍(shǔ)米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够(gòu)把人体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外(wài)，所以适(shì)当吃一(yī)些黍(shǔ)米能达(dá)到很(hěn)好的减肥效(xiào)果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面(miàn)含(hán)有非常多(duō)的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物质，具(jù)有降血压和治疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族维生素(sù)以及维生素(sù)E、锌铜锰(měng)等营(yíng)养元素。

　　黍为一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序(xù)，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所缺乏(fá)的(de)氨基酸，对调(diào)补机体代谢十(shí)分(fēn)重要。

大(dà)黄米(mǐ)是(shì)什(shén)么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生(shēng)长，多分布于(yú)印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方(fāng)的一种农作物，含有的人体必需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸(suān)的含量均高于(yú)大米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸(suān)含量，几(jǐ)乎是大米和小麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的(de)种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状(zhu黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗àng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二(èr)颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一(yī)外(wài)稃(fū)形似第(dì)二(èr)颖(yǐng)；内稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色(sè)，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种(zhǒng)子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素(sù)E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富(fù)，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高(gāo)血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的含量均较大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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