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外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰分在水中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于(yú)碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等(děng)因(yīn)素的影(yǐng)响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻(má)点(diǎn)，纹路错综(zōng)复(fù)杂(zá)的(de)苹果才说明它(tā)受到的光照充(chōng)足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸(mō)一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年(nián)人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中果，那(nà)种个(gè)头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地(dì)方(fāng)，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差(chà)。