芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好(hǎo)芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下(xià)的(de)。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可(kě)以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃(chī)的时(shí)候(hòu)就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开(kāi)水焯(chāo)的具(jù)体方法为首先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的(de)味道就比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)，而且也不(bù)会出现拉肚子的(de)情况。

　　榨芹菜汁的(de)话不(bù)管是(shì)用生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多(duō)人(rén)都不(bù)能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以(yǐ)用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜(cài)虽都元电荷e等于多少？同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水量不一样且(qiě)所含营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗(cū)纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹(qín)榨(zhà)出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的(de)营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据(jù)口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝(hē)，一般都(dōu)是直接切(qiè)段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还可以添加(jiā)白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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