意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出活知识(shí)：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联(lián)合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大(dà)利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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