怎样(yàng)判别干紫菜的好坏？看的。关于怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的(de)好(hǎo)坏以及怎(zěn)样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的(de)好坏，怎样区(qū)分紫菜的好与坏，怎样看紫菜的好(hǎo)坏，紫菜怎样判别好不好，怎样判别紫菜(cài)好坏等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日(rì)子常识：

干紫菜(cài)能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没(méi)有(yǒu)受潮仍(réng)是(shì)干的(de)状况，而且外观没有发霉的状况，便是证明(míng)这种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜(cài)在(zài)厨房放置半年(nián)也(yě)是能够(gòu)吃的(de)。

　　如果您调查(chá)干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对(duì)人体(tǐ)有(yǒu)害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠(cháng)胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)建议您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色(sè)光(guāng)泽(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次(cì)干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则(zé)有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有霉(méi)味、或腥(xīng)臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质(zhì)的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜泡发后简直看不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经(jīng)泡发后(hòu)变为绿色则(zé)质量很差，极有(yǒu)可能(néng)是人工上色的。

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