切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的(de)流(liú)失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就(jiù)好了，这样也(yě)不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合(hé)在十度(dù)以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定(dìng)的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时(shí)，最好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能(néng)会(huì)被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝(nín泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文px;'>泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文g)固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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