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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即(jí)使是在(zài)温度很低的(de)情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存时间过长(z五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方hǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继(jì)续食用(yòng)的话(huà)价(jià)值不大，建议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒性(xìng)增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉(liáng)通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨(ān)酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家(jiā)用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开，很不利(五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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