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普洱是红(hóng)茶仍是绿茶

　　普(pǔ)洱不是(shì)红茶也不(bù)是绿茶的。

　　普洱茶既不是红茶也不是绿茶，而是(shì)一种特种茶，历史上被归于(yú)黑茶，

　　因(yīn)首要(yào)集散(sàn)于普洱(ěr)县而得名(míng)，首要(yào)经萎凋、杀(shā)青、揉(róu)捻、晾干、蒸压、枯(kū)燥等工艺制(zhì)造而成，可(kě)分为散茶、沱(tuó)茶、紧压茶等品(pǐn)类。

　　普(pǔ)洱茶不归于六(liù)俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少大茶(chá)类之中，而是一个(gè)比较特(tè)别的茶类(lèi)，归于(yú)特种(zhǒng)茶类，历(lì)史上也曾被归为黑茶类，因为(wèi)用云南大叶种鲜叶(yè)制成(chéng)，历史上首(shǒu)要集(jí)散于云南普洱(ěr)县，所以(yǐ)冠以(yǐ)普洱之名(míng)。

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　　最好(hǎo)的(de)普洱(ěr)黄金是指茶褐素。

　　茶褐素含量(liàng)是(shì)点评普洱茶质(zhì)量的一个重要(yào)参(cān)数，被誉为普洱茶(chá)中的软黄金(jīn)。

　　有研讨报导普洱(ěr)茶中茶(chá)褐素的(de)含(hán)量可达普洱(ěr)茶干茶含量的12%。

　　普洱茶(chá)是云南(nán)西南部(bù)出(chū)产的一(yī)种黑茶，多限制(zhì)成块，因(yīn)产地(dì)的部(bù)分地区在清代归于普洱府而得名(míng)。

　　茶褐素是(shì)黑茶中一类分(fēn)子量不均一、水溶性(xìng)的(de)杂乱(luàn)天然高聚物，一般认(rèn)为是由(yóu)多酚、茶黄(huáng)素、茶红素进一(yī)步的氧化聚合而(ér)成，色彩为(wèi)棕褐色(sè)或褐红(hóng)色(sè)。

普洱茶哪(nǎ)个品牌的最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普洱茶是普洱茶知名企业云南大邑茶叶集团(tuán)出产的(de)知名品牌。

　　它是(shì)普洱茶的标杆和经典(diǎn)代表。

　　2. 下关沱茶 云南(nán)下(xià)关沱(tuó)茶(集团)有限(xiàn)公司前身为(wèi)云(yún)南下关茶厂。

　　本厂成立于1941年,坐落云(yún)南大(dà)理最(zuì)大的(de)紧缩(suō)茶叶加工(gōng)中心和茶叶配送(sòng)中心

　　3. 老同志普洱(ěr)茶 老同志普洱(ěr)茶是云(yún)南海湾(wān)茶叶(yè)公司(sī)的品牌(pái),也(yě)是云南名牌战(zhàn)略推动(dòng)委(wěi)员会评选(xuǎn)的云南名牌产品之一

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