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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合(hé)，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使(shǐ)牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且(qiě夷洲今是何地，夷洲是哪里)钙、磷比例适当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的(de)消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的(de)乳夷洲今是何地，夷洲是哪里糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸(xī)收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)夷洲今是何地，夷洲是哪里合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注(zhù)意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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