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燕(yàn)窝可以冰着吃(chī)吗

　　燕窝是不可以(yǐ)冰(bīng)着吃的。

　　燕(yàn)窝通常(cháng)不(bù)可以冷冻(dòng)，否则有(yǒu)可能会使(shǐ)药效大大(dà)降低(dī)，还有可(kě)能会影响口感，不利于服用，建(jiàn)议将燕窝(wō)冷藏，或者放在阴凉(liáng)、干燥处存放。

　　在吃燕窝的同(tóng)时(shí)需要注意保存，应避(bì)免(miǎn)将(jiāng)燕窝(wō)冷冻保存。因为(wèi)燕窝本(běn)身就属于滋补类中药材，若冷冻存放，可(kě)能会(huì)由于低温，

　　有可能会发生蛋白质变性(xìng)的情况，从而(ér)失去药(yào)用(yòng)价值，达不(bù)到治疗疾(jí)病(bìng)作用。此(cǐ)外，燕窝经过(guò)冷冻再解冻后(hòu)外观不(bù)如现发燕窝有弹性，而(ér)且冷冻后经高温解冻，流失的营(yíng)养也比较多，降(jiàng)低了食用价值。所以，燕窝不可以冷冻(dòng)。

溯源(yuán)燕窝和非溯源(yuán)燕窝区别在哪

　　1、溯源和(hé)非(fēi)溯源燕窝(wō)的(de)直(zhí)观差别(bié)是一张带有(yǒu)溯源码的标(biāo)签,要获得(dé)这张(zhāng)标签,溯源燕(yàn)窝必须满(mǎn)足以下条(tiáo)件:产燕窝的燕屋和加(jiā)工工厂必须(xū)在原产(chǎn)地政(zhèng)府和(hé)中国相(xiāng)关部门备案,获得资质(zhì),接受监管,同时没批(pī)燕窝在发出(chū)和到(dào)达都(dōu)必(bì)须接受一系列的(de)取样,检疫,备样(yàng)的手续。

　　2、样品检查合格后才可(kě)以(yǐ)贴(tiē)标销售,因此溯源燕窝的好体现在安全上。