怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī林心如生肖，林心如生肖属什么)，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器(qì)酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的(de)重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要(yào)点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的(de) 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的(de)，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，最下(xià)面那(nà)颗(kē)是(shì)最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来(lái)，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄林心如生肖，林心如生肖属什么和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)林心如生肖，林心如生肖属什么榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居(jū)一(yī)室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃(chī)青(qīng)菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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