铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏(huài)？观叶底：经沸(fèi)水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的均为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，反之为次品(pǐn)的。关于(yú)铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分(fēn)辩好坏图(tú)片，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观(guān)音是红茶(chá)吗

　　不(bù)是的，铁观音不(bù)是红茶(chá)的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分为(wèi)清香(xiāng)型、浓香(xiāng)型和陈香型(xíng)，其间陈香型的铁观音口(kǒu)感特(tè)质接(jiē)近于红茶中的普洱(ěr)，日(rì)常饮用(yòng)有(yǒu)提(tí)神、养颜和促(cù)消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲(chōng)泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之(zh两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃ī)为次品(pǐn)。

　　2、看汤色(sè)：看茶(chá)汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤(tāng)色(sè)橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香(xiāng)气(qì)是否杰出，再差异香(xiāng)气(qì)凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气杰出、香气(qì)狷介(jiè)、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要(yào)是调查(ch两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃á)铁观音的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音(yīn)特征显着(zhe)均(jūn)为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道(dào)：用茶(chá)匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过舌(shé)头(tóu)在口腔中(zhōng)作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各(gè)部位的味细胞作出(chū)归(guī)纳的(de)味道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而(ér)带爽(shuǎng)、厚而不涩(sè)、赋(fù)有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品，反之为次品。

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