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芦柑可(kě)以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮(pí)的。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干一般可以做陈皮(pí)食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是(shì)其中(zhōng)的一(yī)类，也可以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃(wèi)除湿、降(jiàng)低(dī)血压等功能，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦(lú)柑皮(pí)中含有大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸(suān)及维生素等多种人体(tǐ)所(suǒ)需的营养成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比(bǐ)光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残(cán)留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦(lú)柑(gān)口感甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵(zhèn)清(qīng)香。

　　5、看大(dà)小。

　　太(tài)大可能是过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定是没(méi)长成熟，所以(yǐ)大(dà)小要适中。

如(rú)何(hé)正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄(huáng)点红点，还(hái)要挑母的(de)芦柑它的脐是(shì)凹进(jìn)去的(de)。

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