关于肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào2023年石油会暴涨吗，今日油价格表)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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