杭州市商务局(jú)牵头起草《关于加快(kuài)推进杭帮菜(5公里是多少米 5公里是多少步cài)研发和预(yù)制菜产业高质量发展的(de)实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预(yù)制菜(cài)龙头(tóu)生(shēng)产企业，100家规模以上预制菜(cài)企(qǐ)业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培育(yù)10000个以上全(quán)国(guó)连锁杭帮菜经营门店和预(yù)制(zhì)菜经销网点，全产业链(liàn)总(zǒng)产值达千亿元以上。

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