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开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物(wù)，能(néng)够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化(huà)不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变(biàn)化，相(xiāng)对更易消化。

　　一(yī)起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶(méi)，会(huì)导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不同也(yě)比较大，在(zài)购买的时分依据自(zì)己(jǐ)的需求(qiú)来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先看(kàn)下红薯的(de)外(wài)观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们(men)尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养(yǎng)分吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来(lái)说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如(rú)是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失(shī)导(dǎo)致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也比较(jiào)足的。