紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质的(de)成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和(hé)医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日(yù)的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也(y我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日ě)遵循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北(běi)均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其(我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日qí)属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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