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　　红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较(jiào)常(cháng)见的(de)食碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗(shí)物，能(néng)够(gòu)生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而出(chū)现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹(fù)胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖(táng)量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最常(cháng)见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时(shí)分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直(zhí)观能(néng)看(kàn)到的便(biàn)是红薯(shǔ)的外观了(le)，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润(rùn)滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺(quē)口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的(de)问(wèn)题，假如是外表特(tè)别(bié)粗(cū)糙(cāo)，或许也(yě)是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发(fā)芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯在(zài)成长的(de)过程中养分吸收得(dé)比(bǐ)较均匀，养分价(jià)值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放进购物袋的时分，能碳酸铜存在吗有碳酸铜这种物质吗够随(suí)手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的(de)话，有或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的，就没(méi)有那(nà)么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。