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一个男的长期不碰他老婆是什么原因酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容(róng)是(shì)三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手的。

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一个男的长期不碰他老婆是什么原因

酒店管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是(shì)全球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)都是一直很紧缺(quē)的(de)，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会(huì)和越来(lái)越(yuè)多的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以(yǐ)你大可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将(jiāng)成(chéng)为职场(chǎng)上炙(zhì)手(shǒu)可热(rè)的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投资或管理高(gāo)星(xīng)级酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需求也(yě)不断增加，每(měi)年都需要数以千计的(de)国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务(wù)第一线的(de)，德智体美等全(quán)面发展的中等职(zhí)业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知识，具(jù)备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店(diàn)基层管(guǎn)理(lǐ)及(jí)餐饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主要一个男的长期不碰他老婆是什么原因学习经(jīng)济(jì)管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学(xué)生在学(xué)习(xí)期间(jiān)，将(jiāng)接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服(fú)务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和(hé)敬(jìng)业(yè)、负(fù)责的(de)职业道(dào)德与(yǔ)团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业(yè)基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务理念(niàn)，了解现代(dài)服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和(hé)北京(jīng)都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面的人才(cái)，但(dàn)刚(gāng)从(cóng)酒店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需要从(cóng)最基(jī)础(chǔ)的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验(yàn)才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着(zhe)目前国(guó)内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球范(fàn)围内(nèi)都(dōu)需(xū)求量很大，前(qián)景还(hái)是不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就业的相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们(men)会学习(xí)到(dào)食品相关(guān)的科学、食物的选配、如何正确地(dì)储存食品、如何(hé)正确地处理各种食物(wù)等了(le)解食物(wù)的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常(cháng)生活中(zhōng)也(yě)非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有(yǒu)很大(dà)比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大(dà)一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同的角色(sè)，例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式(shì)，了解厨(chú)房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生们(men)要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学(xué)习(xí)如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需要考(kǎo)取(qǔ)可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了(le)解酒店行业的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也都是(shì)必修，在此也(yě)需(xū)要懂得(dé)一(yī)些商(shāng)业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业(yè)运行的(de)规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习(xí)如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本(běn)、利润等等(děng)东西，并且能很(hěn)快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方(fāng)向,总体来说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的，通常不(bù)太注(zhù)重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未(wèi)来(lái)的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重(zhòng)操(cāo)作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还(hái)会(huì)了解(jiě)到每(měi)个部门的(de)具体操(cāo)作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主(zhǔ)的学(xué)习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可(kě)以发现，酒(jiǔ)店里的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是(shì)一(yī)个操(cāo)作性非(fēi)常强的行业，光(guāng)有理论是(shì)远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个(gè)部门、每个(gè)职位的(de)工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经(jīng)验比学(xué)历(lì)重要，学(一个男的长期不碰他老婆是什么原因xué)习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验的积(jī)累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的(de)工作业绩而不是你的(de)教育(yù)背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技(jì)能(néng)学习(xí)开始(shǐ)锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还(hái)没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想直接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你不(bù)从底层的真正(zhèng)接触一个(gè)行业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也(yě)不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒店管理(lǐ)面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服务岗位，不是(shì)简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精尖，需要的是手把手踏(tà)踏(tà)实实的实践操(cāo)作(zuò)，目(mù)前大(dà)部分从业者为低学(xué)历人员、甚(shèn)至(zhì)大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务(wù)人员所(suǒ)获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。