竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才(cái)熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(j纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思iǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理的地方都(dōu)要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思比较合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基(jī)酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来(lái)说纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒的人(rén)群(qún)来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏后方可(kě)继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此(cǐ)越来(lái)越(yuè)受到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除(chú)根部(bù)的泥(ní)土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到(dào)越来越(yuè)透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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