大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足无(wú)污染的地(dì)方。建造(zào)好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒(hé)反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(k九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示uài)包(bāo九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块。

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