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　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的(de)淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或(huò)许(xǔ)由于消(xiāo)化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉发生(shēng)变化，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红薯，是(shì)由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气(qì)化(huà)酶(méi)，会(huì)导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别(bié)是红心红(hóng)薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)不是特别(bié)好，可(kě)是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的(de)口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便(biàn)是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的(de)时(shí)分，咱(zán)们能(néng)够先看(kàn)下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮(pí)是(shì)高低不(bù)平或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或(huò)许是(shì)寄(jì)存时(shí)刻(kè)过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进(jìn)购物(wù)袋的时分(fēn)，能够随手捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏(niē)起(qǐ)来比较软的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足的。