紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带(dài)是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形态与其(qí)他营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对浅海(hǎi)富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海(hǎi)域(yù)的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cà意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音i)在中(zhōng)国(guó)的地理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分(fēn)布在(zài)黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮间带意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布(bù)在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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