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同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容是三年内(nèi)北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺(quē)的，近年(nián)来(lái)，在国际(jì)人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活(huó)动(dòng)将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增(zēng)大，所以你大可不(bù)必为就(jiù)业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)在中国(guó)十(shí)大(dà)百万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服务(wù)产业(yè)的(de)支柱(zhù)。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也不断增加，每(měi)年都(dōu)需(xū)要数以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专(zhuān)业培(péi)养拥(yōng)护党的基本路(lù)线，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第一线的，德智(zhì)体美等全(quán)面发展的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学(xué)生掌(zhǎng)握经济管理基(jī)础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学习(xí)经(jīng)济管(guǎn)理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能(néng)培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会(huì)议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业(yè)道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业(yè)发展(zhǎn)趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字(zì)表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力以及一(yī)定的职(zhí)业(yè)外(wài)语表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和(hé)北(běi)京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向为(wèi)酒店管(guǎn)理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经(jīng)验(yàn)才有机会晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大，前景还是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店(diàn)管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必修的(de)课程，野旅主要有以下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学(xué)们(men)会学习到(dào)食品相关的(de)科学(xué)、食物的选配、如何(hé)正确地储存(cún)食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗物等(děng)了(le)解食(shí)物的(de)各方面理论知识，不(b同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗ù)仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服(fú)务(wù)都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践教(jiào)学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学习服务客人的各种不同的(de)角色，例(lì)如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房(fáng)的运(yùn)作。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有(yǒu)意思(sī)的(de)一门课，学生们要了解酒类的(de)历史(shǐ)同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗知识，并且学习(xí)如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了(le)解酒店(diàn)行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来(lái)说(shuō)已经算(suàn)是最基(jī)础的了，学生只需要比较(jiào)基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能(néng)很(hěn)快的(de)运用到工作中去(qù)，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业(yè)发展方向(xiàng),总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要学习的(de)是(shì)酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习的(de)人未(wèi)来(lái)的发展方向可以是研究(jiū)酒店(diàn)的学(xué)着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方(fāng)向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了(le)学(xué)习理论(lùn)方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业(yè)来(lái)说，以实(shí)践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因(yīn)为在酒店工(gōng)作(zuò)过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本都(dōu)是从基层部门(mén)干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作性(xìng)非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管(guǎn)理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验(yàn)比学历(lì)重要(yào)，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积(jī)累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你(nǐ)的(de)工(gōng)作业绩而不是你(nǐ)的(de)教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从(cóng)技能学习(xí)开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真(zhēn)正接(jiē)触一个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知道(dào)这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行(xíng)当里的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒店管理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服(fú)务岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不(bù)是高(gāo)精(jīng)尖，需要(yào)的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前(qián)大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人(rén)成就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗位。