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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里iphone12换电池多少钱面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变(biàn)味。

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　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够保存(cún)一(yī)年(nián)左右(yòu)的时(shí)间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要(yào)选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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