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碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办(bàn)呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以(yǐ)在锅里加点(diǎn)水，然后把(bǎ)年(nián)糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么办呢以及(jí)年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸(zhēng)年糕蒸不熟怎(zěn)么(me)办，年糕没蒸熟(shú)怎么办等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

年糕(gāo)是(shì)大米做的吗

　　是的，年糕是(shì)大米做的(de)。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大米或糯米做的。年糕多(duō)用(yòng)糯米磨粉制成(chéng)，而糯米是江南的特产，在(zài)北方有(yǒu)糯米(mǐ)那样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄(huáng)、又(yòu)粘、而且还甜(tián)。其制(zhì)作(zuò)方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬(yìng)一点的面团，将枣和栗子(zi)等贴(tiē)在粉(fěn)团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这(zhè)种(zhǒng)糯米糕点颇具(jù)中原(yuán)特色(sè)。

　　用(yòng)大米制作(zuò)年糕的(de)代表是弋(yì)阳年糕，弋(yì)阳年糕(gāo)以弋阳大禾谷(gǔ)米为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制作而成。

碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量3>年(nián)糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢

　　在(zài)蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在(zài)锅(guō)里加点水(shuǐ)，然(rán)后把年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一(yī)根(gēn)筷子戳(chuō)进去再拿(ná)出来，如果发现筷(kuài)子表面是干燥的，说明年糕(gāo)就蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾了一点(diǎn)年糕，并(bìng)且很黏(nián)，就是还(hái)没(méi)有蒸(zhēng)熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白(bái)三色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩(hái)身高一年(nián)比一年高(gāo)。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓(yù)意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋(qiū)战国时期吴国都(dōu)城（现江(jiāng)苏省(shěng)苏州市）传递到四(sì)面八方。

　　宁(níng)波一(yī)带民间有(yǒu)年糕年糕年(nián)年(nián)高，今年更(gèng)比去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人(rén)们还用年糕(gāo)印(yìn)板(bǎn)压成五福、六(liù)宝(bǎo)、金(jīn)钱、如意等(děng)等形状外(wài)观，象(xiàng)征吉祥如意、大吉(jí)大利；有的则做成玉兔、白鹅(é)等小动物，构成真(zhēn)正意义上的内容与(yǔ)形式(shì)的完(wán)美结合。

　　有(yǒu)经验的年糕师傅说，要想做出(chū)好的年(nián)糕(gāo)，最重(zhòng)要的是注(zhù)意水和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉(fěn)是否纯也很重要，一般(bān)市场上买的糯米粉(fěn)大多是掺(càn)杂了别的(de)米(mǐ)粉，所以吃起(qǐ)来不够软糯(nuò)。

　　年糕应直接用(yòng)糯(nuò)米做，为的是保正年糕(gāo)的纯正度和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕可以做(zuò)成很多种口味，但都是在最基本的原(yuán)味年(nián)糕上加入(rù)个人(rén)喜欢的其(qí)它(tā)材料(liào)，如红枣等。