木聚糖(táng)酶可以(yǐ)喂猪(zhū)吗

　　木聚糖酶(méi)是可以喂(wèi)猪的。

　　木聚糖酶的添(tiān)加显著(zhù)提高(gāo)了总能(néng)、粗蛋白和中性洗涤纤维的回肠(cháng)表观(guān)消化率,并改善(shàn)了(le)干(gàn)物(wù)质、总能(néng)、粗蛋白、中性洗涤(dí)纤(xiān)维、

　　酸性洗涤(dí)纤(xiān)维(wéi)和半纤(xiān)维素盲肠(cháng)表观消(xiāo)化率(lǜ)、结肠(cháng)表观消化率和(hé)全肠道表观消(xiāo)化率(lǜ)。提(tí)高了干物(wù)质和中性(xìng)洗涤纤维在(zài)盲肠的消失量,所以母猪(zhū)可(kě)以喂木聚糖酶粉。

木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗

　　木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是不一(yī)样的，木聚(jù)糖酶属于(yú)一种半纤(xiān)维素酶，可(kě)作用于水不(bù)溶性阿拉(lā)伯(bó)木聚(jù)糖骨架，降(jiàng)低(dī)其分子大小和吸水率，从而促(cù)进面筋(jīn)交联，对于改善面包品(pǐn)质具有重要作(zuò)用。

　　而(ér)a淀粉酶(méi)含水量百分(fēn)之(zhī)5-百分之8。

　　溶于(yú)水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖(táng)是一种存在(zài)于植物(wù)细胞壁中(zhōng)的(de)异质多糖(táng)，约占植(zhí)物细胞干重的(de)百(bǎi)分之15-百分(fēn)之35，是植物半纤(xiān)维素(sù)的主要成分。

　　大多数木聚糖是一种(zhǒng)结(jié)构复杂(zá)的，具有高度(dù)分枝的异质(zhì)多糖，含有许多不同的(de)取代基。

木聚糖酶(méi)在饲料中的重要作用有哪(nǎ)些

　　饲(sì)料中通常含有较多的非淀粉多糖，主要包括阿拉伯木聚(jù)糖(táng)、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿拉伯木(mù)聚糖和β-葡(pú)聚糖占非(fēi)淀粉多糖(táng)的30%，因为单胃动(dòng)物不能分(fēn)解非淀粉多糖(táng)，所以非淀粉多糖就成为一种(zhǒng)抗(kàng)营(yíng)养因子。

　　非淀(diàn)粉多(duō)糖能结合大(dà)量的水(shuǐ)，使采食动物(wù)消化道中的食(shí)糜体积增(zēng)大，粘度(dù)增加，并形成凝(níng)胶(jiāo)，结果造成消化(huà)酶(méi)的(de)功能不能正常进行(xíng)，影(yǐng)响肠(cháng)胃(wèi)的吸(xī)收，造成食糜在小(xiǎo)肠中滞留，从而引起微(wēi)生物异常繁殖，造(zào)成动物生长受阻、饲料转化率(lǜ)降低。

　　研究表(biǎo)明，饲(sì)料中添加木聚糖(táng)酶，可显著(zhù)降低阿拉(lā)伯木聚糖分(fēn)子(zi)大小(xiǎo)，将其分解(jiě)成较小聚合(hé)度的低(dī)聚木糖(táng)，从而改(gǎi)善饲料性能，消除或降低(dī)因(yīn)粘度(dù)增加(jiā)而引起的抗营养作(zuò)用(yòng)。

　　通(tōng)常该(gāi)酶与α-淀粉酶(méi)、蛋白酶等酶(méi)制剂成复(fù)合酶，特别适(shì)合添加(jiā)于(yú)采用小麦和大麦为基础的(de)家禽日粮。

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