榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是(shì)很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落(luò)来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这样的(de)榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的(d拙荆是什么意思，拙荆是什么意思e)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是(shì)选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无(wú)法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污(wū)染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)也就差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时(shí)候(hòu)我们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天(tiān)等它(tā)自然(rán)开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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