薯类都晋m是山西哪里的车有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具有生长前(qián)期和(hé)块根膨大期两(l晋m是山西哪里的车iǎng)个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官(guān)，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带(dài)，全(quán)世界热带地(dì)区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可(kě)食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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