竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多(duō)久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现鲜竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要(yào)注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够维持(chí)人体(tǐ)组织器(qì)官(guān)的(de)正常(cháng)生理功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过敏后(hòu)方可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现(xiàn)身体不适(shì)的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调(diào)节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭(bì)端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体(tǐ)必需的(de)营养元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解决方(fāng)法是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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