大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好(hǎo)还(hái)是(shì)母的(de)好，大(dà)闸(zhá)蟹公的(de)好还是(shì)母蟹好不(bù)管是(shì)哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸(zhá)蟹是(shì)买公的比较好(hǎo)吃还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有什(shén)么地方是(shì)不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃(chī)公(gōng)的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜好进(jìn)行选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可(kě)以根据自身喜好进(jìn)行选择，觉(jué)得蟹黄好吃(分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例chī)的(de)，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么可(kě)以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的(de)像眉毛一样属于条(tiáo)状(zhuà分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例ng)而(ér)且(qiě)还是白(bái)色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间(jiān)有一根黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物(wù)，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的(de)时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的似三角(jiǎo)形(xíng)的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有(yǒu)很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹(xiè)心就(jiù)在(zài)黑色东西(xī)上面(miàn)，是(shì)一个六角形的白色(sè)片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会上火的,大(dà)闸蟹(xiè)属于寒(hán)性(xìng)的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及(jí)微量元素,对身体(tǐ)有很好的滋补作用(yòng)。

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