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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过(guò)滤器(qì)、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么>

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水(shuǐ)的(de)热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一(yī)点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味(wèi)确(què)是一种日子艺术享受

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