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苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)
苹果是碱性的。
苹(píng)果属于碱性食物,苹果虽口味(wèi)偏酸(suān),但(dàn)将苹果燃烧后,灰分在水溶(róng)液中呈现碱性,故苹(píng)果属于碱性食物(wù)。日(rì)常适量(liàng)吃(chī)苹(píng)果可(kě)为机体补充(chōng)一定营养成(chéng)分,有利消化。
酸性或碱(jiǎn)性食(shí)物并(bìng)非依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng),不(bù)能仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸(suān),将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性(xìng)食物。
碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物(wù)化学研究,食物燃烧后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱性的食物,碱性食(shí)物多含有丰富钾元素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物,大部(bù)分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。
怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜的(de)
1、看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路。
苹(píng)果在自然生长的环境(jìng)下因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不(bù)同的颜色(sè),所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻(má)点,纹(wén)路错综复杂的苹果才说明(míng)它(tā)受到的(de)光(guāng)照充(chōng)足,果肉会(huì)较(jiào)黄,汁水也比较(jiào)多。
2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。
在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的(de)时候,我们可(kě)以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮,如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一(yī)点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好(hǎo)。
太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感,适合老年人(rén)食用(yòng),太硬(yìng)且(qiě)表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃(chī)起来会(huì)比较酸(suān)涩。
3、?掂一掂重量。
把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂,个头不大又有分(fēn)量就说(shuō)明水分充足。
在买苹果时,尽量选择中果(guǒ),那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好吃。
4、?观察苹果蒂和苹果脐。
在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu),可(kě)以看下苹果蒂和苹(píng)果脐,发现白蚁找哪个部门,白蚁防治是国家免费的苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的(de)地方(fāng),若(ruò)是(shì)呈现浅绿色(sè),根蒂(dì)潮(cháo)湿,难以(yǐ)折断,代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的;若是呈(chéng)现黑褐色,根(gēn)蒂很干(gàn),说明(míng)已经不(bù)新鲜了(le)。
而苹(píng)果脐是凹陷状的,果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃(chī),相(xiāng)对(duì)应的(de),果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn),口感就会越差(chà)。
苹果如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)的
1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程(chéng)度(dù)。
如果苹果蒂周围没有褶皱的,就说(shuō)明这(zhè)是(shì)刚摘下来的新鲜苹果,反(fǎn)之苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)皱纹(wén)越多越深,就说明摘下来有一段时(shí)间了(le),肯定不新鲜了。
2、看苹果的(de)条纹。
挑选苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条(tiáo)纹,条纹越多,苹(píng)果就越好吃,反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆而(ér)且又不甜。
3、看苹果(guǒ)的重量。
不(bù)知道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候,可以(yǐ)用手(shǒu)来掂一下(xià)它的重量,一般(bān)来说苹果越重就说明里面的水分就越多,吃起来也(yě)就(jiù)越甜越清脆。
4、看苹果的颜(yán)色。
大部分人(rén)都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买,其实不对,很(hěn)多红色的苹果可能是用了染色剂。
应(yīng)该挑选黄里(lǐ)透红,而且看上去有一(yī)丝(sī)丝透(tòu)红的,这样的苹果都很甜,而(ér)且水(shuǐ)分充足口感也会非(fēi)常好。
5、看苹果的凹(āo)槽处。
如果它的凹陷比(bǐ)较浅,苹果就会(huì)很酸(suān)。
挑选(xuǎn)凹陷处比较深的,这样苹果才会(huì)更加香甜。
6、看苹果的手感(gǎn)。
可以用手(shǒu)按一(yī)按苹果,如(rú)果轻轻一按发现按不动,这样的苹果会有点偏(piān)酸,不够成熟(shú)。
如果比较容易按下去,就(jiù)说明这样的苹果比(bǐ)较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了