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马铃(líng)薯可以当主食吃(chī)吗

  马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主食(shí),可以弥(mí)补(bǔ)身(shēn)体所需(xū)养分及热量,与米(mǐ)饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感,在吃的时(shí)分要适(shì)量,不宜(yí)多(duō)吃,并(bìng)且(qiě)还可以吃一些其他(tā)的食物,留意荤(hūn)素调配(pèi),确保养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰厚,还含有一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素,以及多种矿(kuàng)物(wù)质,如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸收,因而马铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主(zhǔ)食(shí)。不只可(kě)以弥补养分成分,还(hái)可以促进胃肠活动,口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的(de)时分,会发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃(líng)薯,多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同,越(yuè)圆的马铃(líng)薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分,里边(biān)多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不(bù)要挑选。

  购买马铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存,并(bìng)且保存时刻(kè)也(yě)很短,口感也欠好。

  假如是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ),会比(bǐ)较面、甜(tián),适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃(líng)薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí),看见发芽的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素,就不(bù)适宜再吃,外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

  马铃薯发(fā)芽不(bù)能(néng)吃(chī),是最基(jī)本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉(fěn)、面,而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃,马铃(líng)薯作为日(rì)常(cháng)食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬菜,以其多(duō)变的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于(yú)消化(huà),种类也十分的多样,那,马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同,像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

   2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在(zài)挑选的马铃薯的时分,看(kàn)见有发芽的马铃薯,就(jiù)不能(néng)拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃了,皮(pí)外表现已变绿的也(yě)是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能吃,都是些最基(jī)本(běn)的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡过(guò)的马铃(líng)薯,不(bù)能放得太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感(gǎn)。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分(fēn)高也(yě)比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中,也有或许有些碰在一(yī)同,撞伤了。

  所以在挑选的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn),转一圈看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要(yào)不(bù)然买回去,吃不了就白(bái)白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn),会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的(d去巴基斯坦办签证多少钱,去巴基斯坦需要签证吗e)马铃薯,多多少少有点不同(tóng),越圆的(de)马铃薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分,里边多半(bàn)是坏(huài)的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯。

  假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单保存(cún),并且保存时刻也很短,口感也(yě)欠好。

   假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn);假如(rú)是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃,是最基本(běn)的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是(shì)黄色(sè)的(de),一种(zhǒng)是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留(liú)意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯泥;而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单(dān)煮烂,适(shì)宜用来(lái)做咖(kā)哩。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的,芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。

  这样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮,马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

去巴基斯坦办签证多少钱,去巴基斯坦需要签证吗  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯,表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙(cāo)皮(pí),无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和(hé)机(jī)械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发(fā)酵酒精气(qì)味(wèi)的(de)最(zuì)好。

   3、看色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉(fěn)含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

  由于其间含有(yǒu)的(de)龙葵素有毒性,加热也(yě)不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉处即可,不行放在(zài)阳(yáng)光下(xià)暴(bào)晒,也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ),温度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽,温度过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过清洗(xǐ),可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆在一同,由于(yú)苹果会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

   3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在漆黑的旮(gā)旯,不然表皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯发芽后(hòu),芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素(sù),这是一种神经毒素,可按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

  最好不(bù)要食用发芽的(de)马铃薯。

  如要食(shí)用(yòng)须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的皮层,再(zài)用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时,煮食(shí)时刻(kè)也须长一些,发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

   2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹(mǒ)去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以食(shí)用。

  而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

  假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻的感(gǎn)觉,则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù),应立即中止食(shí)用,以防(fáng)中(zhōng)毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境变(biàn)得十(shí)分(fēn)的好,上(shàng)面便(biàn)是(shì)对什么样的(de)马铃(líng)薯好的(de)一些介绍,这样(yàng)咱(zán)们在购(gòu)买食(shí)材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办法去试一下,这样制造起来(lái)或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品味它的滋(zī)味了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

  假如(rú)马铃薯现已破皮,或许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的,主张不(bù)要(yào)选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯。

  这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变,买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

  并(bìng)且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的(de)口感也欠(qiàn)好,养(yǎng)分也(yě)较差(chà),真(zhēn)实没(méi)必要买回(huí)家食用。

   2、看马铃(líng)薯的(de)外形。

  一般来说(shuō),马铃薯有两种(zhǒng)类型(xíng),一种是外形没那么(me)规矩的,一种是比较圆的,一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选那种外形比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯,由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利,比较不(bù)那(nà)么费力。

  所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起皮(pí)。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),会(huì)感觉比较面比较(jiào)甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是那种表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆,此刻若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话,那是(shì)再(zài)适(shì)宜(yí)不过了。

  所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

   4、看(kàn)马铃薯的(de)肉质色彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白(bái)色的(de)。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯,往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面,假如(rú)是白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯,一般会(huì)感觉比较甜(tián)。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点细节(jié),要掌握好。

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