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榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质等(děng)，具(jù)有弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查(chá说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用)榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻(wén)着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们(men)互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下(xià)南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发(fā)现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情。

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