可以把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮外边(biān)滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食(shí)用，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中蝴蝶会采蜜吗放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的(de)饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)蝴蝶会采蜜吗放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的(de)效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。