怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的)皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢(ne)以及怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢，如(rú)何挑南瓜比较(jiào)甜，如(rú)何(hé)挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若是(shì)买已切开的，则要挑果肉的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜(guā)，挑选的(de)时候(hòu)，选沉重的那一个(gè)。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在手上，用另(lìng)一只手(shǒu)去拍，如果声(shēng)音发(fā)闷，感(gǎn)觉南瓜的内部(bù)结构非(fēi)常紧实，就(jiù)证明南瓜(guā)的成熟度(dù)比(bǐ)较高。

南(nán)瓜怎么挑选又糯(nuò)又甜(tián)南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的)色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看(kàn)出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是(shì)又(yòu)糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的一瞬(shùn)间也能判断出来。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜(guā)瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃(chī)起来既(jì)面又(yòu)糯(nuò)还甜(tián)；瓜瓤颜色较浅的(de)，成熟度不够，口(kǒu)感也要略差(chà)一(yī)些。

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