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马铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养分及热(rè)量(liàng)，与米饭、面食等(děng)主食相同(tóng)可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一(yī)些其他的食物，留(liú)意(yì)荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收(shōu)，因而(ér)马铃薯可以作(zuò)为(wèi)主食。不(bù)只可(kě)以弥补(bǔ)养分成分，还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活(huó)动杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思(dòng)，口感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思较润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日(rì)常食用频(pín)率十分高(gāo)的蔬菜(cài)，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不(bù)能吃，都是些最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰在(zài)一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实(shí)践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的(de)五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光(guāng)亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和(hé)机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发(fā)酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒(dú)性，加热也不(bù)会被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉(liáng)处即(jí)可(kě)，不行放在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需(xū)通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹(píng)果会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬(shū)果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时(shí)刻(kè)也须(xū)长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分的(de)食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可以依(yī)照上面的办法去(qù)试(shì)一下，这样制(zhì)造(zào)起(qǐ)来或(huò)许吃起(qǐ)来的时分就(jiù)可以更好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破(pò)皮，或许马(mǎ)铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真(zhēn)实(shí)没必要买回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的(de)外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么(me)规矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来(lái)很(hěn)便利，比较(jiào)不那么费力(lì)。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是那种表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口(kǒu)感会(huì)比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉比较面，假如是白(bái)色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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