落座、打开手机(jī)、扫码点(diǎn)菜(cài)，已经成为不少(shǎo)人外(wài)出就餐时的潜意识动作(zuò)。不过，你是否意识(shí)到，这一便捷行(xíng)为背(bèi)后(hòu)可(kě)能藏着猫腻(nì)：在(zài)一次次(cì)点击中，顾客的个(gè)人信息也(yě)被(bèi)“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐(cān)开通门(mén)槛低

　　近日，北(běi)京市(shì)消费者协会发布对“扫码强制关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其中提到，“必(bì)须(xū)使用小(xiǎo)程序(xù)才能点餐”等(děng)扫码强(qiáng)制(zhì)关注使用的现象在生(shēng)活中并不少见。

　　在北京工作的白领(lǐng)小张就经常遇到这种情况(kuàng)。“餐桌(zhuō)前(qián)坐定后，服务员第一句就是请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当提出能不能用纸质菜(cài)单时，服务员(yuán)不是(shì)说纸(zhǐ)质菜单菜品不全，就是需等较长时间，有的干脆告诉你只能扫(sǎo)码(mǎ)点餐。”小张回忆，“这不就是变相强制(zhì)扫(sǎo)码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫(sǎo)码(mǎ)自助点餐在(zài)餐饮业已得到推广(guǎng)。山东一家虾火锅店的(de)老(lǎo)板吕先生向中新经(jīng)纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人只能(néng)扫桌边二维码进入小程(chéng)序点餐。“这样做不(bù)仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易(yì)出错(cuò)，效率更高。此外，做一(yī)套扫码(mǎ)点餐(cān)系统也不(bù)贵。”吕(lǚ)先(xiān)生(shēng)同(tóng)时表(biǎo)示，餐厅实施扫码点餐以来，只(zhǐ)有(yǒu)极(jí)个别(bié)顾客提出过异(yì)议，其他顾(gù)客都已经习惯(guàn)成自然(rán)了。

　　据中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目前一(yī)家(jiā)餐厅定制一个扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名）之前在一家(jiā)互联网公司(sī)做程(chéng)序员(yuán)，2021年离职后开了一间(jiān)工作(zuò)室(shì)，专门(mén)为各种(zhǒng)店铺定制(zhì)点(diǎn)单小程(chéng)序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐(cān)小程序(xù)是用户咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐(cān)现在很普遍，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入小(xiǎo)程序，点餐(cān)、结(jié)算、充值、堂食或自提都可以选择。开(kāi)通门槛也比较低，只(zhǐ)需要提(tí)供营业(yè)执照(zhào)，费(fèi)用的话，小程(chéng)序申请加开通微信支付(fù)共400元，如果再开通支付(fù)宝支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另(lìng)一(yī)家专门做(zuò)餐饮小程序的(de)店(diàn)铺(pù)负(fù)责人也(yě)介(jiè)绍称，定制扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序(xù)仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上传(chuán)商品就可以用。

　　不提(tí)供个人信息不(bù)能吃饭？餐厅可自由设(shè)置

　　“只是点个菜而(ér)已，有必要(yào)非(fēi)得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么(me)还要我(wǒ)提供微信昵(nì)称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点(diǎn)餐小程序(xù)的后台，餐饮(yǐn)店老板可以做一些数(shù)据分(fēn)析(xī)，比如收入、销量等基础数(shù)据，当然也可以(yǐ)分析会(huì)员(yuán)充值情况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾(gù)客(kè)画像呢？华斌说，这些都可(kě)以通过后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先，可以设置不登录无法点餐，登录主要是获取微信昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会获取手(shǒu)机号。如果觉得这样做(zuò)用户体(tǐ)验(yàn)不好，还有其他(tā)办法，可在支付环节，设(shè)置开通会员可(kě)领小(xiǎo)额优惠券，大部(bù)分用户会注册，这样就获取了用户(hù)的(de)微(wēi)信信息(xī)和手(shǒu)机号。当然餐(cān)厅也可以设置成直接点餐，获取(qǔ)这些(xiē)信息的目的是(shì)方便以后运营，向顾客(kè)推送餐厅的(de)活动优惠信息(xī)。”华斌说(shuō)。

　　吕先生(shēng)也(yě)表(biǎo)示，当(dāng)时业务人员(yuán)曾告(gào)诉(sù)他可通(tōng)过(guò)设置获取(qǔ)顾客信息，且信息(xī)越(yuè)全(quán)面(miàn)越(yuè)有利于后期(qī)分(fēn)析客源。“我文化(huà)程度有(yǒu)限，也不想(xiǎng)搞这(zhè)些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所以我们不(bù)提(tí)供(gōng)个人信息(xī)也能点(diǎn)餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被(bèi)“收割(gē)”个人信(xìn)息(xī)，顾(gù)客每次点餐也都可以转变(biàn)为小程序的流量，而商家可选择通(tōng)过接收推广(guǎng)广告(gào)获(huò)取广告费用。

　　据一(yī)位小程序开发者透露，点(diǎn)餐小程(chéng)序也可以接入第三方广告，顾(gù)客点击(jī)，餐饮店老板(bǎn)分钱。“当小程序(xù)的用户量达(dá)到(dào)1000以(yǐ)上时，就可以申请接(jiē)入广告(gào)，开(kāi)屏(píng)广告或(huò)者插(chā)入(rù)小程序(xù)中都可以，顾(gù)客点击(jī)或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分得的钱(qián)数并不固定(dìng)，要看用户(hù)质量，有时候点一下是几毛钱，有时候(hòu)能达到一(yī)块多。“总的来说，这(zhè)笔收入不多，一(yī)个月几百块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流(liú)量”，最终会失去顾客(kè)

　　针对存在已(yǐ)久的强制扫码(mǎ)点餐，顾客(kè)们怨(yuàn)声载道，相关部门组织也(yě)多次(cì)发文，提出“不得(dé)”强府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀(qiáng)制(zhì)。不过，即使用户自(zì)愿选(xuǎn)择扫码(mǎ)点餐，这里面也并(bìng)非没(méi)有问题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和(hé)使(shǐ)用。

　　为尽可(kě)能详细(xì)准确地分析顾客画像(xiàng)、大范(fàn)围准确地推送营销(xiāo)信息，部分(fēn)餐厅商家通过设置扫码点餐小程序后台(tái)，获取(qǔ)顾(gù)客个(gè)人信息，内(nèi)容有多有(yǒu)少，程度(dù)有深有(yǒu)浅，导致了顾客必须(xū)提交个人信(xìn)息，否则无(wú)法府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀点餐的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客(kè)扫码点餐、过度收集顾客个人信息(xī)已违(wéi)反相(xiāng)关法律规定，单是(shì)把顾(gù)客当成冷冰冰的“流量”，对(duì)整(zhěng)个餐(cān)饮业的经(jīng)营环境和发(fā)展(zhǎn)就已(yǐ)伤(shāng)害满满(mǎn)。

　　在(zài)以服(fú)务为首要要(yào)求的餐(cān)饮业，顾客是一个(gè)个有温度的人，满足顾(gù)客需求，提供优良的服务(wù)，应是餐饮(yǐn)业的共识。强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐(cān)，实际(jì)上(shàng)是(shì)阻碍(ài)了餐厅与顾客之间(jiān)有温度的交流，本(běn)应满(mǎn)足顾客个性(xìng)需(xū)求的便捷扫码变(biàn)成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人信息则更恶劣，实(shí)际上(shàng)是(shì)在违反(fǎn)诸多法律规定的基础(chǔ)上(shàng)，将顾(gù)客当成了餐厅经营营(yíng)销的(de)流量(liàng)工具(jù)，甚至(zhì)是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码点餐不(bù)合(hé)理(lǐ)不合法，消费(fèi)者(zhě)有权抵制(zhì)；其次，扫码点餐过(guò)度索(suǒ)权亦(yì)违反(fǎn)相关法(fǎ)律规定。对餐饮商家来说(shuō)，强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐获取顾客信(xìn)息，看似“圈(quān)粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉”，最终(zhōng)失去(qù)顾客。商家(jiā)唯有意识到最好(hǎo)的营销(xiāo)手段是(shì)高质量(liàng)的(de)服(fú)务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀