关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什(shén)么粉做的(de),做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研(yán)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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