竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理方法其(qí)实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难(nán)清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很(hěn)难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去(qù)刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步泥(ní)土敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步(tǔ)后，放(fàng)入(rù)水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开(kāi)为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都(dōu)是可(kě)以(yǐ)用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需(xū)要注(zhù)意(yì)的(de)是不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适(shì)的，而且浸泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长(zhǎng)，不(bù)然就(jiù)会(huì)破(pò)坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺(fèi)内的热气(qì)，起到(dào)清(qīng)肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内(nèi)火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对(duì)于一(yī)些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的(de)过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作用(yòng)和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度上(shàng)提高机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营(yíng)养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的(de)地方必须(xū)清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方(fāng)法是去除(chú)根(gēn)部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变质的情况。

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