意大利红烩是什么东西(xī)？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利(lì)是(shì)发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王是一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jià特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王ng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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