铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个好吃(chī)些呢小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)更(gèng)好的。

　　关(guān)于铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药(yào)和(hé)小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢(ne)以(yǐ)及铁棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢，铁棍山药跟(gēn)小白嘴山(shān)药哪个(gè)好吃，铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪种好，铁棍(gùn)山药(yào)和小白(bái)嘴山药哪个贵，铁棍(gùn)山药和(hé)小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个营养高(gāo)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活小知(zhī)识(shí)：

铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢(ne)

　　小白嘴山(shān)药和(hé)铁棍山药都是药食两用的山药，但小白嘴(zuǐ)山药口感软糯甘甜，相(xiāng)比较来(lái)说要比铁(tiě)棍山药更好(hǎo)吃，并且(qiě)小(xiǎo)白嘴山药营(yíng)养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价值更高于铁棍(gùn)山药，经常食用有(yǒu)补脾健胃、美容(róng)养颜等(děng)作用，加(jiā)上(shàng)整体比较(jiào)光滑、带有(yǒu)紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特(tè)点，被(bèi)称(chēng)之为最(zuì)好(hǎo)吃(chī)的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一个(gè)更(gèng)好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃的(de)山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地(dì)不(bù)同(tóng)

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小白嘴山药(yào)广泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安平(píng)、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河南焦作(zuò)温县、沁阳（古(gǔ)怀(huái)庆府）等地(dì)，其中(zhōng)以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识(shí)原产地。

　　2、营(yíng)养(yǎng)成分含量(liàng)不(bù)同

　　小白嘴山药：每(měi)百克中含有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高(gāo)，除此(cǐ)之外还富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和(hé)3、4—二(èr)羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块(kuài)茎中平(píng)均含粗蛋(dàn)白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨(ān)基酸中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点(diǎn)不(bù)同(tóng)

　e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同的(de)生产(chǎn)期(qī)限(xiàn)，产量虽小但(dàn)营养价值更高；

　　白(bái)，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里易(yì)剥离(lí)；