新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次(cì)货(huò)还要(yào)闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自(zì)我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而(ér)发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗yīng)严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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