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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固(gù)醇含量(liàng)和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过量(liàng)食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的(de)胆固醇(chún)含量较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还或许引起(qǐ)高(gāo)脂血症以及心(xīn)脑血管问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸升高：关(guān)于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人群而言，应尽量防(fáng)止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引起尿酸升高(gāo)，加剧病况，能够偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机(jī)体(tǐ)的(de)养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多(duō)的牛肉，机体来不(bù)及代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃(wèi)肠道内，对(duì)胃(wèi)肠黏膜发生不良的影(yǐng)响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消化不良的体现(xiàn)，因而胃肠(cháng)功(gōng)用紊乱的(de)人群应削减牛肉的(de)食用量，防(fáng)止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的(de)特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆(yuán)干，下入用美(měi)极(jí)鸡(jī)精调好的大约(yuē)5升(shēng)的(de)高(gāo)汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴(dī)上任何一种北方(fāng)白酒(jiǔ)少量入味，然(rán)后下锅，用大(dà)火(huǒ)1小时之后中火2小(xiǎo)时之后(hòu)一向用(yòng)小火坚持欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后(hòu)找(zhǎo)来家(jiā)里放(fàng)干的烙饼切(qiè)片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若(ruò)干，淋上(shàng)肉汤(tāng)，这便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩(zhào)几怎样分

　　“几罩几”前面(miàn)的(de)是肉的(de)量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度(dù)来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便(biàn)是把牛(niú)肉(ròu)盖在荷(hé)叶饼上(shàng)面(miàn)，然后浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用(yòng)了。

保定特征美食

肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢　　河北省保定市，坐落(luò)河北(běi)省的中心方位(wèi)，一说到保定，我们或(huò)许第一(yī)印象便(biàn)是(shì)驴肉。

　　可(kě)是保定可不止(zhǐ)驴肉这(zhè)一种美食，还有许多(duō)的(de)美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)，河北(běi)特(tè)征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉庆肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢皇帝南巡路过(guò)保(bǎo)定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽(zé)光润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成(chéng)了历任知(zhī)府(fǔ)款待各(gè)路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一(yī)种河(hé)北保定闻名的传统(tǒng)面(miàn)食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适(shì)量的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不断(duàn)，卷不(bù)沾时(shí)，叠(dié)起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)是有名的熟(shú)肉(ròu)制品(pǐn)，是河北省怀安(ān)县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年(nián)的(de)前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其(qí)一绝，且皮(pí)烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不腻(nì)口，瘦不(bù)塞齿，风味(wèi)共(gòng)同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类(肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢lèi)首要(yào)有熏猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是(shì)一道(dào)河北(běi)省的特征传统名菜(cài)，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期(qī)由民间(jiān)传入宫中，北宋(sòng)初年被太祖赵匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御(yù)封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱(yòu)人的香味，看着(zhe)就比一般(bān)腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆的(de)轻响(xiǎng)，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里，脆而(ér)不硬，微带弹性(xìng)，添(tiān)了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色(sè)泽透红(hóng)养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香(xiāng)味、细润的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满(mǎn)扎(zhā)实，不由(yóu)人称心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自(zì)阜平(píng)。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落(luò)河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜(mì)等(děng)，可(kě)是(shì)最好吃的仍(réng)是要数美味可口的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆(cuì)可口(kǒu)。

　　制造办(bàn)法是把烧饼温水和面，折成烧饼(bǐng)形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤(kǎo)，烹调办法也很(hěn)特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰(bīng)糖葫(hú)芦是(shì)一道美味可(kě)口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代(dài)和明(míng)代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清(qīng)代，为食(shí)用便利，呈现了穿(chuān)成串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏许(xǔ)多(duō)，有悉数(shù)山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大(dà)众化(huà)的街头(tóu)食物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾写(xiě)过”我赠(zèng)爱(ài)人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定(dìng)传统风味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不小，许(xǔ)多大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保(bǎo)定六味(wèi)斋六味名(míng)吃中的(de)一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人，祖上(shàng)就(jiù)做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉(ròu)是(shì)河北省(shěng)传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的发(fā)祥地为(wèi)保定市徐水县漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保定市(shì)徐水县境内河流称号(hào)，漕河(hé)镇(zhèn)以漕(cáo)河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以(yǐ)大(dà)火后以温火炖(dùn)，配以近(jìn)20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟(shú)度(dù)透彻，色泽光(guāng)润，肉香(xiāng)而不(bù)柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保定的(de)当地名吃(chī)之一，起(qǐ)源(yuán)于清末，在中(zhōng)华(huá)旅行社出书(shū)的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定(dìng)名楼义春楼的首要名吃之(zhī)一。

　　它的制造工艺(yì)精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再(zài)配以撕成彩云状的(de)火烧，用开过头汤(tāng)重复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的辅(fǔ)料，便能够(gòu)吃出不同(tóng)的风味来，真是让人耐人寻味。

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