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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的(de)活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度很低的(de)情况下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的可能性(xìn警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗g)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用(yòng)的话，要放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀(shā)菌的(de)作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质(zhì)和废弃物(wù)排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒(héng)温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存(cún)的环(警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗huán)境(jìng)很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如(rú)果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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