大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的(de)好还(hái)是母蟹(xiè)好(hǎo)不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母区(qū)分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公(gōng)的(de)比较好吃还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸(zhá)蟹的时(shí)候要注(zhù)意有什么地(dì)方是不(bù)能吃要扔掉的呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的(de)好还是母蟹(xiè)好

大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的(de)好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好(hǎo)吃都可以，主要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择(zé)吃(chī)母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要(yào)呼(hū)吸(xī)器(qì)官(guān)，里面存在着(zhe)很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还(hái)是白(bái)色，千万别把它(tā)当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠(cháng)一般分(fēn)布(bù)在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉之间(jiān)，中间有一(yī)根(gēn)黑色的东(dōng)西就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的似三角(jiǎo)形的东(dōng)西就是蟹胃(wèi)，这里面也是(shì)蟹(xiè)的排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层(céng)黑色东西(xī)，蟹(xiè)心(xīn)就(jiù)在黑色东西上(shàng)面，是一个六角形的白色(sè)片装，是最寒的东西一(yī)般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心(xīn)会(huì)吃(chī)进(jìn)嘴里面，这(zhè)个(gè)是千万不能(néng)吃的，因为含(hán)有很多细(xì)菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一(yī)般香(xiāng)辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个(gè)夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通(tōng)河(hé)蟹,一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两大(dà)闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于(yú)寒性的食(shí)物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微(wēi)量元素,对身体有很好的滋补(bǔ)作(zuò)用。

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