榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的(de)营(yíng)养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡(dàn)，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时(shí)候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现开裂，在选择的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲(lián)已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比(bǐ)较多(duō)，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也(yě)不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要(yào)开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染，也容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间(jiān)放置(zhì)，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观(guān)，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青的还(há莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱i)是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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